Skip to main content

Pentingnya Khasiat dan Manfaat Lutein Untuk Kesehatan Mata dan Otak


Kemanjuran dan aksi lutein dikenal karena sifatnya yang memperbaiki penglihatan. Penelitian juga menunjukkan bahwa ia memiliki efek neuroprotektif dan dapat meningkatkan daya ingat dan kecerdasan

Kadar lutein berkorelasi negatif dengan degenerasi makula terkait usia (AMD) dan risiko katarak. Generasi makula terkait usia adalah penyebab utama kebutaan pada lansia.

Kemanjuran dan peran lutein juga telah terbukti mencegah kematian sel yang disebabkan oleh ablasi retina, dan jika ditambahkan dalam waktu, itu juga dapat membantu meningkatkan penglihatan pada malam hari.

Lutein dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif dengan mencegah kerusakan DNA, konsumsi BDNF, dan degradasi protein vesikel sinaptik yang terkait dengan penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson. Ini juga telah terbukti membantu menjaga integritas materi putih otak

Tubuh Anda tidak dapat memproduksi lutein, jadi Anda perlu menambahnya dengan diet. Lutein adalah karotenoid yang ditemukan dalam kuning telur, alpukat, sayuran silangan, dan sayuran berdaun hijau gelap, terutama kangkung dan bayam.

Lutein adalah karotenoid yang ditemukan dalam kuning telur, alpukat, sayuran cruciferous, dan sayuran berdaun hijau gelap yang dikenal karena sifatnya yang meningkatkan penglihatan. Penelitian juga menunjukkan bahwa ia memiliki efek neuroprotektif dan dapat meningkatkan daya ingat dan kecerdasan.

Tubuh Anda tidak dapat memproduksi lutein, jadi Anda perlu menambahnya dengan diet. Sayangnya, banyak orang gagal menambah lutein hanya karena mereka tidak mengkonsumsi cukup sayuran dan / atau telur.

Apakah lutein bermanfaat untuk miopia? Bagaimana Lutein melindungi penglihatan Anda


Seperti namanya, zeaxanthin memiliki konsentrasi tinggi di makula, yang merupakan struktur halus di pusat retina dan bertanggung jawab untuk penglihatan sentral terperinci. Ini juga ada dalam pigmen makula Anda (zat yang membuat makula menjadi kuning) dan lensa mata Anda.

Apakah Lutein Berguna untuk Miopia? Studi epidemiologis telah menemukan bahwa kadar lutein dan zeaxanthin di mata berhubungan terbalik dengan degenerasi makula terkait usia (AMD) dan risiko katarak. Degenerasi makula terkait usia adalah penyebab utama kebutaan pada lansia.

Penulis ulasan yang diterbitkan dalam Journal of Public Science Library (Plos One) pada tahun 2019 menunjukkan bahwa " bukti yang ada menunjukkan bahwa lutein makanan mungkin bermanfaat bagi pasien AMD, dan dosis yang lebih tinggi dapat membuat MPOD lebih murah. Meningkat dalam waktu singkat. " Lutein juga telah terbukti mencegah kematian sel yang disebabkan oleh ablasi retina, dan jika ditambahkan dalam waktu, itu juga dapat membantu meningkatkan penglihatan malam.

Efek Lutein pada kesehatan otak dan kognisi


Penelitian terbaru juga menemukan bahwa lutein memainkan peran penting dalam kesehatan otak dan bahkan dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif. Seperti makalah 2012 "Efek Neuroprotektif Lutein di Retina" menunjukkan, lutein dapat meningkatkan otak dan kemampuan kognitif Anda dengan mencegah kondisi berikut terjadi:

Kerusakan DNA

Konsumsi faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF), yang sangat penting untuk kesehatan otak

Degradasi synaptophysin, protein vesikel sinaptik yang terlibat dalam penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson

Lutein dan zeaxanthin juga terbukti membantu menjaga integritas materi putih di otak, yang juga mengurangi risiko penurunan terkait usia.

Lutein sangat bermanfaat bagi orang tua dan orang muda


Sebuah studi tahun 2017 yang melibatkan 60 orang dewasa berusia 25 hingga 45 tahun mengatakan bahwa mereka yang memiliki kadar lutein tinggi pada usia paruh baya dibandingkan dengan konsentrasi yang lebih rendah, Orang dengan konsentrasi lutein yang tinggi memiliki respons saraf yang lebih muda.

Status karotenoid dievaluasi dengan mengukur kepadatan optis pigmen makula (MPOD), diketahui bahwa pigmen makula berkaitan erat dengan status lutein di otak. Sebagian besar studi telah berfokus pada efek diet setelah kemampuan kognitif mulai menurun.

Dalam studi ini, mereka berharap untuk menilai apakah lutein mungkin memiliki efek pencegahan, karena penelitian telah menemukan bahwa proses penurunan kognitif jauh lebih awal dari yang diperkirakan. Para peneliti ini mengatakan bahwa sejak usia 30, Anda akan mulai mengalami penurunan kognitif.

Memang, hasil menunjukkan bahwa diet (makanan kaya lutein) benar-benar dapat membantu menjaga otak Anda tetap muda. Naiman Khan, salah satu penulis laporan penelitian dan Profesor Kinesiologi dan Kesehatan Masyarakat di University of Illinois, menunjukkan:

" MAKAN MAKANAN YANG LEBIH BERGIZI, SEPERTI SAYURAN BERDAUN HIJAU, TELUR DAN ALPUKAT, SEKARANG MEMILIKI ALASAN LAIN. KITA TAHU BAHWA MAKANAN INI DAPAT MEMBAWA BANYAK MANFAAT KESEHATAN LAINNYA, TETAPI DATA INI MENUNJUKKAN BAHWA ITU JUGA DAPAT MEMBAWA KOGNITIF MANFAAT. "

Studi ini juga menemukan bahwa lutein sangat bermanfaat bagi kaum muda. Dalam salah satu penelitian, orang sehat berusia 18-30 tahun meningkatkan fungsi otak mereka setelah mengonsumsi suplemen lutein dan zeaxanthin selama setahun. Memori spasial mereka, kemampuan penalaran, dan perhatian yang kompleks telah meningkat secara signifikan.

Manfaat kognitif terkait dengan kadar lutein yang lebih tinggi


Beberapa penelitian lain juga mendukung temuan ini. Sebagai contoh, dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Georgia, para lansia (usia rata-rata 72 tahun) mengonsumsi 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin setiap hari, dan terus mempertahankan fungsi otak mereka selama satu tahun. Baik kemampuan belajar bahasa dan kemampuan memori kata kelompok terus menurun selama proses penelitian.

Mekanisme di balik efek perlindungan ini diperkirakan dicapai dengan meningkatkan aliran darah di otak. Serangkaian penelitian lain tentang efek lutein pada kemampuan kognitif menunjukkan bahwa peningkatan kadar lutein dan zeaxanthin di area makula terkait dengan peningkatan kemampuan kognitif:

Pembelajaran bahasa dan kelancaran

Ingat kata

Fungsi eksekutif, seperti menyortir dan memprioritaskan informasi, dan kemampuan untuk mengambil tindakan

" Kecerdasan tetap " - kemampuan untuk menerapkan apa yang telah Anda pelajari dan alami (sebagai lawan dari " kecerdasan yang mengalir, " yang merupakan kemampuan untuk memecahkan situasi atau masalah baru melalui penalaran logis)

Kinerja memori relasional - kemampuan untuk mengingat nama seseorang ketika mereka melihat wajah seseorang, atau kemampuan untuk menceritakan kembali sebuah cerita

Lutein memberikan manfaat kesehatan lainnya


Studi telah menemukan bahwa selain meningkatkan penglihatan dan mengurangi penurunan kognitif, lutein juga dapat membantu mempromosikan bidang kesehatan lainnya. Sebagai contoh, penelitian ini menemukan:

Diet kaya karoten β-karoten, lutein, dan lycopene akan membuat oksidasi kolesterol low-density lipoprotein (LDL) lebih toleran. Tingkat plasma karotenoid yang lebih tinggi juga dikaitkan dengan kerusakan DNA yang lebih rendah.

Lutein, zeaxanthin, dan vitamin E membantu meningkatkan fungsi paru-paru dan kesehatan pernapasan.

Konsentrasi antioksidan plasma seperti lutein, zeaxanthin, vitamin E, β-cryptoxanthin, lycopene, α-carotene dan β-carotene berbanding terbalik dengan kerasnya gagal jantung kongestif pencernaan.

Konsentrasi plasma karotenoid juga berkorelasi negatif dengan kanker prostat.

Lutein dan likopen meningkatkan kesehatan mata dengan mengurangi kehilangan sel epitel pigmen retina yang disebabkan oleh stres oksidatif sambil menghambat pertumbuhan sel sel RPE yang tidak terdiferensiasi.

Lutein telah terbukti menginduksi autophagy dan melindungi tubuh Anda dari tekanan tertentu.

Lutein dan zeaxanthin juga terbukti meningkatkan kepadatan tulang pada orang dewasa muda yang sehat. Lutein meningkatkan mineralisasi tulang dan pembentukan tulang dengan menghambat resorpsi tulang.

Makanan kaya lutein


Lutein terutama berasal dari sayuran berdaun hijau, dan kandungan lutein dalam kangkung dan bayam adalah yang paling melimpah. Lutein juga dapat ditemukan dalam jeruk dan buah dan sayuran berwarna kuning. Kata lutein sebenarnya berasal dari bahasa Latin " luteus " , yang berarti " kuning " .

Umumnya, 15% hingga 47% dari total kandungan karotenoid dalam sayuran berdaun hijau gelap adalah lutein. Berikut ini adalah daftar makanan yang sangat kaya lutein. Sebagian besar makanan ini juga mengandung zeaxanthin, meskipun kandungannya lebih rendah dari lutein.

Kuning telur

Kangkung dan bayam

Alpukat

Brokoli

Paprika hijau, merah dan kuning

Idealnya, Anda harus membeli makanan alami dan sehat dan memakannya mentah sebanyak mungkin karena lutein (dan karotenoid lain, seperti zeaxanthin) mudah rusak oleh suhu tinggi. Mikronutrien tambahan dalam makanan juga mudah dihancurkan.

Meskipun tidak ada asupan lutein atau zeaxanthin yang disarankan setiap hari, penelitian telah menemukan bahwa makan 10 miligram (mg) lutein per hari lebih sehat, dan dosis zeaxanthin adalah 2 mg per hari.

Cara mempromosikan penyerapan lutein yang optimal


Lutein dan karotenoid lainnya larut dalam lemak dan minyak, dan menambahkan beberapa lemak sehat ke dalam makanan Anda dapat mengoptimalkan penyerapan lutein. Sebagai contoh, penelitian telah menunjukkan bahwa menambahkan beberapa telur ke salad (telur mengandung lutein dan lemak sehat) dapat meningkatkan laju penyerapan karotenoid dalam makanan sebanyak sembilan kali.

Idealnya, Anda harus memilih telur yang ditebar secara organik. Tidak hanya telur ini memiliki nutrisi yang lebih baik, tetapi peternakan telur di peternakan juga melindungi Anda dari pestisida dan organisme hasil rekayasa genetika. Saya memiliki 6 ekor ayam dan biasanya memakan 5 butir telur sehari, kuning telur ditambahkan ke milkshake, dan protein serta daging dimasak bersama.

Sebagian besar telur yang dijual di pasar berasal dari peternakan hewan terpusat (CAFO), di mana ayam tidak bisa makan secara bebas di padang rumput. Sebaliknya, ayam-ayam ini biasanya diberi makan jagung dan kedelai dengan makanan yang dimodifikasi secara genetik. Telur CAFO juga lebih mungkin menyebabkan penyakit bawaan makanan yang disebabkan oleh kontaminasi salmonella.

Jika Anda tinggal di daerah perkotaan, membeli dari toko makanan kesehatan setempat biasanya merupakan cara tercepat untuk menemukan sumber telur lokal berkualitas tinggi. Pasar petani lokal adalah sumber penting lain dari telur buras segar. Cornucopia.org menyediakan kartu skor telur organik yang berguna yang mengevaluasi produsen telur terhadap 22 kriteria yang penting bagi konsumen makanan organik.

Anda sering dapat mengetahui apakah telur itu bebas dari warna kuning telur. Ayam yang mencari makan bebas menghasilkan kuning telur oranye terang, yang menunjukkan tingkat lutein dan zeaxanthin yang lebih tinggi. Menambahkan sedikit mentega organik atau minyak goreng yang sehat ke salad Anda juga dapat meningkatkan penyerapan lutein pada sayuran, seperti minyak zaitun atau minyak kelapa.

Diet yang tepat untuk mencegah degenerasi makula terkait usia


Untuk perlindungan penglihatan jangka panjang , Anda harus menghindari diet tinggi gula selain memastikan Anda makan banyak makanan kaya lutein .

Di retina, protein yang rusak terus-menerus menumpuk untuk membentuk kutil koroid, endapan kuning yang menghancurkan sel-sel retina. Peningkatan kadar insulin juga dapat memengaruhi perkembangan bola mata, membuatnya panjang secara tidak normal, yang dapat menyebabkan miopia.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar